三位著名的巧克力师Maribel Lieberman、Susumu Koyama和Mikkel Friis-Holm在《巧克力之路 Chocolate Road 2021》中带领观众领略了手工巧克力制作的整个过程,从树上的可可豆到最终的巧克力块。在他们的旅程中,他们每个人都更加深入地了解了可可豆的根源以及它们对巧克力生产链中参与人们的生活和环境所产生的影响。这部纪录片向我们展现了手工巧克力制作的精髓,并让我们更加关注可持续和公平贸易的重要性。
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