中国人的早餐，比一杯意式浓缩更加提神，在一把面中汲取故土情长，撒一撮辣椒激活勤劳本色。一缕晨光，一餐美食，每一日都不可辜负。我们将寻找，最壮美的中国日出，最地道的中国早餐，最可爱的中国人们。
湖北篇：过早之城
本片以武汉最有代表性的早餐为主要拍摄对象，展现出武汉早餐所代表的城市性格及人文情怀，本片主要纪录了制作早餐的七个人物故事，分别是：，汉正街上的李记热干面店老板李晓红，每天凌晨4点开始忙碌营业前的准备，为的是给来过早的顾客，准备一碗好吃又便宜的热干面。50岁的李千平，七年前来到武汉汉正街拉板车挣钱养家，每天选择到李记吃一碗热干面，开启一天辛勤的工作。热干面发明人蔡明纬的曾孙蔡大森，为了追求热干面口味上的极致，选用武汉当地芝麻，使用传统技艺石磨与水代发来制作芝麻酱；
制作豆皮15年的邓正友，想让女儿接手自己生意，从食材的选用到炸制三鲜豆皮，细致具体的教授女儿豆皮的制作技艺；徐汉安父子对武汉老口味鲜鱼糊汤粉，有自己的坚持和理解，从鱼市购买新鲜鲫鱼，使用五谷杂粮来制作糊汤，使得食客们对他们家的早点都赞不绝口；北漂十年的民谣歌手冯翔，回到武汉创作歌曲，他特别爱吃家附近早餐店里的油饼包烧麦。张再平夫妻两共同经营这家人气店铺19年，油饼包烧麦是他们家独有的创新早点。他们之间发生着的过早故事，展现出武汉千姿百态
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