世界最大的鱼市------东京筑地鱼市,对于没有观看过此类场景的人来说,这是一个不可错过的体验机会。 这里的一天开始的非常早,每天早上03:00,来自日本近海、非洲甚至是美洲的载满鱼类的船只就已经抵达这里。 这里涵盖了几乎所有的海鲜——大约有450余种海鲜会在东京被消耗掉。其中最有名的是金枪鱼(吞拿鱼),冰冻的金枪鱼卸载到码头,被放在地板上,一条条编号,05:30分的时候,金枪鱼的交易正式开始,海产品交易都是在04:40-06:30之间。随着锋利的刀刃如同庖丁解牛般的切割金枪鱼,鲜红的鱼肉按品种部位被分为不同等级出售,鱼市中没有比这个更让人印象深刻了。
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