Rick 前往世界上一些主要的海鲜中心,收集食谱的想法,取样新的原料和收集新的技术来准备和烹饪鱼。带着旅行的成果,他从每个目的地回到 Padstow ,创造他自己的特别适应和灵感的鱼和海鲜菜肴。里克在寻找海鲜的过程中曾去过美国东海岸的切萨皮克湾,在那里他寻找蓝色梭子蟹,在昆士兰州的努萨小镇,他发现了一些世界上最具创新的海鲜餐厅,在泰国华欣渔村,他享受着泰国海鲜烹饪的最佳和最正宗。
超级喜欢老爷子的小狗Chalky可爱爆炸!柠檬汁和洋葱真的是万能啊,各种妙用!虽然烧泰国菜那里相当尬...但应该也挺好吃。哦嗬,该买点鱼露了
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