《美食探寻记》英国版的《舌尖上的英国》,与中国版的《舌尖上的中国》同出一辙。英国著名诗人威廉华兹华斯(William Worldsworth)曾将这样描述英国的湖区: “人类平生仅见的最美之地”这里具有典型的乡村田野气息,在这里可以一边欣赏美景一边享受湖边大餐。
美食探寻记 第一季 What To Eat Now Season 1 (2008)
共6集
E1羔羊、猪排、蘑菇、兔肉、乌鱼。E2小龙虾、黑莓派、林鸽。E3南瓜、洋葱、甜菜根。E4李子、苹果、梨。E5山鹑、鹿、野鸭。E6贻贝、鲭鱼、牡蛎
美食探寻记 第二季 What To Eat Now Season 2 (2009)
共6集
罗马帝国曾经占领并控制过英国,因此影响了英国的早期文化,但大多数烹饪知识后来都失传了。
公元1066年,法国的诺曼底公爵威廉继承了英国王位,带来了灿烂的法国和意大利的饮食文化,为传统的英国菜打下基础。但是受地理及自然条件所限,英国的农业不是很发达,粮食每年都要进口,而且英国人也不像法国人那样崇尚美食,因此英国菜相对来说比较简单,英国人也常自嘲自己不精于烹调,但英式早餐却比较丰富,英式下午茶也是格外的丰盛和精致。
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