在KBS美食纪录片《城市美食的诞生》中，韩国KBS制作人兼大厨李旭正，继《东西面面观 / 面条之路 Noodle Road》、《美食的诞生 Food Odyssey》等精彩的异国美食纪录片之后，再度发起精彩企划，带领制作团队来到世界美食之都，踏上意想不到的旅途。口腹之欲不止于口腹，一场美食之旅，也是一场文化之旅。
纽约作为世界美食之都当之无愧，在这个精致美食餐厅林立之地，李旭正特别介绍了餐车文化。曼哈顿房价高昂，日常的纽约人忙碌不休，于是符合美国实用主义的独特发明因应而生，那就是能迅速提供便宜食物的餐车。餐车也成为移民想家的去处，拿坡里披萨就是义大利家乡的美味。位于中亚的乔治亚也许很多人都很陌生，各色传统美食却让人目不暇给。加了起司的乔治亚式面包让李旭正直呼比在法国吃到的面包还好吃，节目中还介绍了各式肉饺、烤肉串、茄子炖菜、炖肉、葡萄酒，让人惊叹乔治亚饮食文化之丰富。香港美食大师蔡澜也将现身说法，告诉大家美食之于香港人的意义。节目还会走访巴塞隆纳、秘鲁的利马、北京，寻找充满魅力的当地美食。
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