各个国家的食谱,不同民族的美食,充实了英国的餐桌。Nisha Katona寻访在英国受到赞誉的来自印度、斯里兰卡、孟加拉国等地的南亚次大陆种种美味。
舌尖上的印度,色香味溢出屏幕,还有辣!第一集,旁遮普美食,印度北部的锡克教公共食堂斋饭,小麦做的饼和山羊肉,浓浓的酱料和混合香料,菠菜奶酪;第二集,斯里兰卡美食,椰子肉做面粉考面饼以及用于菜,魔鬼虾超辣,类似中国杂粮煎饼去掉煎饼的杂碎小吃,自制香料必不可少;第三集,克什米尔美食,秋葵的新做法;第四集,孟加拉美食,鸡肉咖喱以及炸甜糕,辣味鱼饼。总结印度美食几大特色:咖喱以及各种自制香料,颜色鲜艳,辣辣辣。深夜看美食节目,看看而已,牙疼且吃不到。
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