BBC美食纪录片/世界美食系列《英国最佳外卖 The Best of British Takeaways》全3集英语中字 1080P高清下载

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社会生活
2022-03-29 11:43:50
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BBC纪录片《英国最佳外卖 The Best of British Takeaways》探寻中国菜在英国流行的历史和典故，三家获奖中餐馆在中国城比试厨艺。共3集，另外两集讲述炸鱼薯条和印度菜。

观后感：

BBC三集美食纪录片，通过每集不同种类的美食并寻找三家英国最棒店进行PK评选，来介绍炸鱼薯条、中餐和印度菜。不论是曾经的移民食物、现在的英国街头普通美食炸鱼薯条，还是各种咖喱的印度菜，对我都没什么吸引力，最感兴趣的当然还是中餐，尽管它们也已为符合英国人的口味进行了改良。

三组不同中餐厅选手的比赛，在我看来充满了兴味。双胞胎姐妹急于求成，材料尚未处理好就要求开始接单，一边做菜一边加工拖慢了进度，于是更想加快速度，想出了“批量生产”的妙招，可惜做菜不是做零件，一个小小的不妥也会影响最后的口感。对时间、口味要求精准的台湾大厨，即使在比赛时也不放松要求，差一秒也不行原则，在比赛时却如同面临着一场灾难。只做正宗家常中国菜的Annie，在处理完所有配菜后才要求开始接单，整个过程中这组给人感觉是最气定神闲的。于是，如同大家熟知的《龟兔赛跑》一样，最后开始的Annie最终赢得了比赛。