里克斯坦是英国广播公司美食系列的著名主持人,美食纪录片《里克·斯坦的威尼斯-伊斯坦布尔美食之旅 Rick Stein: From Venice to Istanbul 2015》是沿着威尼斯到伊斯坦布尔之间,探讨沿途所经之地的饮食文化,顺便也介绍一些历史遗留的名胜古迹。
本节目中,斯坦深入到不起眼的当地民间,品尝美味,寻求饮食精髓,开启创新的启迪,那些异国的民间厨艺,也许我们对着电视节目,也能自己在家里操刀操练。
老爷子吃什么都一脸山珍海味、感动的要哭的表情,动不动“这是我吃过的最好吃的羊肉”“最好吃的兔肉”“最好吃的烤鱼””,从不吝啬使用最高级形容词,对于我这种谨慎、吝啬于褒奖的人,简直尴尬癌要发。不知道这算客套还是真心话!除此之外,这真是一条迷人的美食文化之旅,西方与东方的融合,完美!
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