露西·沃斯利是英国皇家宫殿的总馆长，她通过四个房间带我们领略英国800年的历史，沿途还会见了专家和历史学家
第一集living room, 现代大家分开居住习以为常，以前其实是群居，有个公共活动的大厅，离着火最近的就是最好的位置，坏处是烟太大，直到烟囱出现。室内的照明是个问题，这个纠正上次的一个误解，上次看《童梦失魂夜》觉得小孩子吃蜡烛奇怪，其实完全不奇怪，因为蜡烛的原料就是动物脂肪，有时候还会带肉，怪不得可以吃啊。烧起来太快了，当时价格非常昂贵，燃烧时间不长，做针线活都得轮流到其中一家做，这样可以节省开支。火非常重要，有些大厅的火会保持百年不灭。显示自己财富的标志有两个，烟囱和玻璃。烟囱多表明能负担得起的木材多，房间多，玻璃在当时是稀缺品，价格昂贵，搬家逃难的时候玻璃都得打包带走。Withdrawing room是在hall旁边，跟主人真正关系好的人才能进入的房间，这就是名字的来源，后来就变成了drawing room. 玻璃是要交税的，真是为了征税无所不想，为了少缴税，有些房主就会用砖封住窗户。Lucy请来了另外两位女专家，跟她一起开了个茶会，专家介绍说，当年茶叶茶具都是贵重物品，主人不会让仆人动手，都是自己亲自保存，还展示了如何优雅的喝茶并且同时还要秀出自己美丽的不劳动的胳膊，哈哈，处处都是心机啊。Lucy一边优雅的学着举杯子，一边说don’t make me laugh. 1750到1850这是英国工业革命的时代，各种产品大批量生产，中产阶级也开始学习上层社会的品味。一个大城堡主人家也不是天天住着的，中间的房子主要是为了炫耀和举行聚会，自己家人平常住在一个wing就够用了，会有大量的中产阶级来城堡参观，看中了桌子窗帘灯沙发墙纸啥的，回去买个同款。各个时代的人类还真是很像。街道上出现了煤气灯，最早伦敦有6000个煤气灯，每晚由工人挨个点着，等点完最后一个，第一个也该熄灭了。室内也有煤气灯，这个在屋内，危险可能会爆炸，有污染会熏黑室内装饰，另外燃烧消耗氧气，这么说来以前那个时代的妹子经常晕倒，可能跟这个也有关系。点灯出现，早期点灯厂家的电压不同，需要有各种不同的配件转换，直到1934年国家电网出现，标准统一。收音机出现后 成了起居室的主角，占据壁炉边最重要的位置，二战时期是很多居民的信息来源。电视机出现后成为起居室最重要的摆设，以前沙发都是对着壁炉的，现在转向了。1954年信用贷款出现，消费主义开始，人人都可以超前消费，同时由于生活成本上升，也出现了DIY的风潮。
第二集Bathroom. 非常重要的洗漱，咱们现在都习惯了打开水龙头就有干净的水，上完厕所按钮冲水，以前可没有这个便利。不要以为中世纪的人都不爱干净，其实只有Tudor最为明显，他们那个时代是因为怀疑洗澡的时候毛孔打开会被传染疾病才减少了洗澡，以及当时河水被污染严重很难找到清洁的水。他们同时认为亚麻内衣能够带走细菌，所以亚麻内衣会经常洗。节目组体验了一把洗衣服的过程，真的跟《糟糕历史》好像，费事费力，有时候还要用到尿液，大量的洗衣服的工作都是女性在做。普通民众可以去公共浴场，可以理发娱乐，体面的女性不能漏出自己的头发，只有妓女才会漏出头发。公共浴室需要取得执照，男女共浴。1598年马桶第一次被发明，但直到200年后才真正普及，原因就在于产生的废物必须要有专门的管道带走，否则味道积存在家里真的受不了。上层人士走到哪里厕所就跟着他们去哪里，有专人伺候不用费心。普通民众去公共厕所，当时的公共厕所直接建在桥上，直接用河水带走。家里有厕所的，需要付钱请人处理，是不小的开支。家里临河临街的就直接倒了。所以不要对中世界有啥幻想啊，他们根本就还没有现代这种发达的污水处理系统，看看《肮脏城市》这个纪录片，会有更加深刻的印象。伦敦最早的一条40公里的干净水源的水道用了十年才修建成，用木材饮水，只能通到地下室，每一家有专门的送水时间，有水的时候就全得接满。我们在《唐顿庄园》里面看到的，床边有个洗脸的架子，上面有肥皂毛巾洗脸盘，旁边有个水罐，这就是盥洗室了。上层女性泡澡是一件非常费事的事情，一周两次，女仆灌满一个浴缸要五十次从地下室提水上楼。对了，以前肥皂也是要缴纳重税的，价格昂贵，后来取消了。有段时间人们相信海水加牛奶可以治疗很多疾病，主持人尝试了一口，吐了，说我还是宁愿试试冷海水浴，马车载着女子到海中，在家人的帮助下进行海水浴，说可以fresh the stupid mind, 这个太没有科学道理了啊。现代化的地下管道终于出现了，主持人还全副武装下去地下水道体验了一番，高度确实够壮观。到1932年的时候，电影中女明星就已经在享受浴缸水龙头热水了，豪华酒店更是达到了每个房间都有单独的盥洗室。哈哈，这个在现在已经是标配了啊，主持人画了个复古的明星妆，做了卷发，泡澡去了。第三集卧室。卧室和隐私联系在一起，仅仅是近代的事。以前一个大厅，晚上地上铺上稻草，稻草装进sac, 原木当枕头，围着火堆，火要盖上，叫couverte le feu, 就是curfew这个词的来源。床是非常贵的，全手工，穷人家里三分之一的财富都在床上，富人出游有时候都得带着自己的床出门。Lucy去一个农庄博物馆体验了16世纪的生活，话说看到这里我非常确定这一集我在其它地方看到过，床最下面是用绳子编织的，要时不时紧一下，所以叫sleep tight，想想绳子要是断了那就摔疼了。床垫子是稻草编的，所以叫don’t let bugs bite. 为了防虫会撒草药。鞋子要反过来，防止恶魔来了穿走鞋子。睡眠是分时间段的，四个小时要醒来一次，然后可以聊天以及夫妻生活。Lucy说感觉不太好，是黑暗了但是一点都不安静。情侣打算结婚之前，双方父母会把他们放在一张床上考验一个晚上。女方的下半身要装入麻袋捆好，两人盖一床被子，被子的中间放一块木板隔开两人，双方父母离场。哈哈哈，还挺逗。生育是高风险的行为，五分之一的产妇会死亡，生产的时候会请那些有生产经验的女性来到自己的卧室帮忙，她们被称为Gods’ siblings, 好像是这个发音，就是gossip这个词的来源。哎呀，没有字幕全靠自己听。卧室是公共的空间，孩子，仆人都可能跟夫妻一个卧室，夫妻俩的单独空间只有床幔里面的部分。Lucy体验了一把王后早上穿衣的仪式，王后其实不在那个公开的卧室睡觉，人心里都是想要隐私的吧，她自己有个小房间，而且还有个自动上锁，她自己在床上就可以锁门。早上穿衣仪式之前，她要穿过多个房间到公共卧室，在朝臣和拜访者的面前穿衣穿鞋，太阳王也特别喜欢这么干，能参观太阳起床还不是一般人能得到的待遇，还得竞争。有些贵族为了预备王室到自己家的时候有高等级的床，会花大价钱定做，有张床很惨，200多年了，从来没有一位国王和王后在上面躺过，质量依然很好。维多利亚时期的铺床，make bed, 这活能占掉家庭主妇一半的时间，人会出汗，垫子弹性不好会受到睡的人重力影响，所以每天都要一层层的揭起来拍打翻面，我的天，一共十几层啊，而且这活一个人根本干不了。这一时期还崇尚夫妻分房睡，夫妻各有各的房间，两个房间是想通的，我记得《唐顿庄园》里面也有体现，另外《白昼美人》里面中产阶级夫妇也是这么睡的。确实奇妙，其实就是中产阶级在学贵族的生活方式。Back to back houses, 节目组找了一群小朋友，让大家重现七八个人挤在一张床上的场景，嘉宾说她直到46岁自己成为寡妇的时候才真正有自己的床。这个时代出现了周日学校，其实一大作用就是把孩子们送去学校半天，这样家长才有机会二人世界。节目的最后Lucy进入了现代私密的带锁的房间，一杯红酒，打开了《白酋长》这本书，哈哈，很适合。
第四集厨房。一个大房间，中间的大火堆就是厨房，三只脚的陶罐会一直放在火堆中，一直炖汤，随时都有可以吃的东西。亨利八世的厨房每天烧掉木头6吨，主持人被要求打扮成男孩去厨房帮忙转动烤肉的架子，工作人员解释说当时没有女性工作人员，因为男性的工资更高，全雇男性显得自己更有钱。家庭中烹饪多是女性的工作，这时候家里已经可以烤面包了，用柴火把烤炉烧热，把余火掏出来，把揉好的粗粮面团放进烤炉，用浸过水的木板封好门，门缝也用面团封好。面包拿出来以后接触炉底的那一面是有点发黑的，敲起来是空空的声音，就证明烤的不错。下层吃粗粮，贵族吃细面，跟现在正好相反了。肉不好保存，加盐烟熏，熏个两年拿下来直接切着吃，哎呀说到这个我还买过一次熏肉，消受不了。把壁炉改造下，加一个转轮，里面放个培训共的小狗，小狗推动转轮，带动锁链，就可以转动烤肉架了。节目组烤的是羊肉，非常非常的诱人啊，不过小狗不想干活，最后还是Lucy自己上的。中产和上流社会的想法跟咱们也很像，君子远庖厨，不光不动手，根本看都不想看到，以及也是从安全的的角度着想，吃饭的地方和厨房都离的非常远。看看咱们现在基本都是挨着，直接上桌多么方便啊。主要是人家上流社会有仆人，仆人会保证及时上桌，咱们自己家里就那么点地方，厨房能设在哪里？早期是自助餐制，分餐制出现后每一道菜都要换餐具，30个人吃饭，大概需要500个餐具，这就需要专门的洗碗女王，这还真是带动了经济发展了，对餐具的需求量也上去了。中产阶级基本都会在家里雇个女仆和厨师，对他们的需求量非常高。我决定下一次换房子，要租个有厨房的，因为本人已经有四个锅了，需要一个厨房来操作。
作者：Hildy at beach（来自豆瓣）
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