作家亚当·尼科尔森（Adam Nicolson）获准进入偏远的英国南乔治亚岛上捕鲸站的废墟。令人惊叹的罕见的档案镜头和来自英国最后一位鲸鱼猎人的第一手证词揭示了在南极洲成为鲸鱼猎人的真实情况，为欧洲提供肥皂和食物的精油。这个挑衅性的系列将我们的现代环境罪恶感放在一边，着眼于鲸鱼种群在20世纪如何以及为什么如此急剧减少，并试图通过当时的眼睛看到捕鲸。
几百年前，海洋是数百万鲸鱼的家园，但后来我们发现它们对于从照明和时尚到肥皂和食物的一切都非常有用。亚当发现了英国作为一个主要捕鲸国家直到20世纪60年代的非凡，被遗忘的故事，同时探索了英国偏远的南乔治亚岛上其最大中心的令人难以置信的废墟。
亚当在苏格兰西海岸开始了他的旅程，这是他从小就最喜欢的地方。他意识到这些水域曾经是许多鲸鱼的家园，这促使他发现了捕鲸。他沿着海岸航行到斯托诺韦港，那里生动地记录了传统的领航鲸狩猎。
他发现了捕鲸是如何商业化的，以便为英国不断发展的城市提供各种各样的产品：从紧身胸衣和雨伞到街道照明。但该行业规模的真正转变发生在19世纪后期，挪威人斯文德·福恩（Svend Foyn）的发明。亚当与英国捕鲸者一起在挪威乘坐一艘经过修复的捕鲸船，在那里他们解释了手榴弹头鱼叉和蒸汽绞盘如何彻底改变了可以被猎杀的鲸鱼的类型和数量。
随着北方的鲸鱼种群在20世纪初被猎杀，捕鲸者将注意力转向了南极。亚当穿越福克兰群岛前往偏远而壮观的南极岛南乔治亚岛。这个无人居住的英国前哨站很快成为世界捕鲸业的中心，拥有六个捕鲸站。最大的利斯港（Leith Harbour）属于当时世界上最大的捕鲸公司 - 来自爱丁堡的克里斯蒂安·萨尔维森（Christian Salvesen）。
亚当探索了这个完整的捕鲸小镇，这是Brtiain工业历史的时间胶囊，于1965年被遗弃。他发现了巨大的石棉覆盖的机器，并拼凑了鲸鱼是如何加工的，在听说了捕鲸者的非法胡言乱语后，在其中一个下铺中发现了一个隐藏的蒸馏器。
这一集以20世纪20年代中期南乔治亚岛的捕鲸高峰结束 - 一年内有超过8，000头鲸鱼被杀死和加工。新工艺意味着鲸油现在可以用来为欧洲制造急需的肥皂和食用脂肪，而萨尔维森斯的年利润相当于当今经济中的1亿英镑。但是，由于船舶设计的革命，捕鲸业即将变得更大。
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