本片以古怪幽默的角度检视阿根廷的文化、习俗和美食，并展示了该国既是膳食又是仪式的传统烧烤。
#公开探索BBC# 284 食(牛)肉量好大。没别的做法吗?整天吃烤肉不会癌症高发吗？当然可能只是主题所限。 老饕们各个膀大腰圆,比大啖猪肉的德国人还胖。 半扇儿牛,不剃毛就烤，一成的熟度,一寸厚的大肉只有外层薄薄一圈熟了，真茹毛饮血啊！ 不知是有意讽刺还是恶趣味。倡导健康生活方式的心理医生本人就大腹便便。烤肉吃太多了火气大吗，这帮人看起来都不好惹,而且导演经常拍出黑道范儿。“这是阿根廷,行人要给车让道儿.”。瘦溜儿的素食女哲学家好一通吐槽，牡牛者关于牛与女人的对比,着实应验了她的话。不管只能女人做饭,还是烤肉是男人的事儿，再加上吐槽同性恋变性者的歌，性别意识很保守啊。 品肉师厉害，尝出部位,牛龄,饲养方式。好像不分好坏，散养有嚼劲儿,圈养肥美？ 猜路人饮食口味,政治倾向的部分，有的没懂。
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