《粮食与国家 Food And Country 2023》是一部由美国制作团队推出的纪录片,深入探讨了现代食品生产体系对环境、社会和经济的深远影响。影片通过走访农场、食品加工企业以及农业科学家,揭示了粮食生产背后不为人知的故事,并呼吁观众重新思考人类与土地之间的关系。纪录片分为多个主题章节,涵盖工业化农业的崛起、小农经济的困境、可持续农业实践的应用,以及气候变化对全球粮食安全的威胁。同时,影片还关注了食品供应链中的不公平现象,包括农民收入低下、工人权益问题以及消费者对食物来源的认知缺失。亮点之一是片中介绍了多位致力于改变现状的先锋人物,例如推动有机农业的农民、研发替代蛋白的科学家,以及倡导社区支持农业(CSA)模式的社会活动家。他们的努力为解决当前农业面临的挑战提供了新的思路。
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