咖啡纪录片《澳帝焙咖啡之旅:美国西海岸 2016》由澳帝焙团队制作,于2016年推出,全4集,以汉英双语内嵌字幕呈现。影片记录了创始人Robin带领团队走访美国西海岸的旅程,探访了多家知名咖啡品牌和精品咖啡店,深入了解当地的咖啡文化和烘焙技艺。通过与咖啡从业者对话,影片展现了从咖啡种植、加工到冲泡的全过程,同时探讨了精品咖啡的发展趋势及其背后的故事。这部纪录片不仅为观众带来了视觉与味觉的双重享受,也为国内咖啡爱好者和从业者提供了宝贵的参考,是一次跨越地域的咖啡文化探索之旅。
第1集 西雅图
美国之旅第一站我们来到了华盛顿州的西雅图。我们先要去熙熙攘攘的派克市场寻找一杯最最地道的星巴克咖啡。我们还要去世界上第一家黑围裙旗舰店,咖啡迷的梦幻工厂一探究竟。最后我们要去见识一台世界顶级咖啡机,咖啡师的终极武器!
第2集 旧金山
这一集我们要拜访的第一家咖啡店,具有极高的人气,被称为是艺术和咖啡的完美诠释!还记得纪录片A Film About Coffee里那个对咖啡充满热情的可爱姑娘吗?没错,她就是旧金山Ritual Coffee的掌门人。最后我要去ValenCIA St另一头的four barrel coffee和他们的烘焙师小哥切磋切磋!
第3集 一号公路
从旧金山出发,迎接我们的是这次旅行最激动人心的时刻,加州一号公路。我们要开这辆RV一路南下,行驶570英里,迎着加利福尼亚的阳光和太平洋吹来的海风,继续寻找一杯好咖啡。
第4集 洛杉矶
说到洛杉矶,首先你会想到什么?好莱坞?迪士尼?湖人队科比?这些名字都足以让这座城市星光闪耀。当然,洛城的咖啡也不例外。 可奇怪的是在街头,你很少能看到大型连锁咖啡店的踪影。有人说洛杉矶的咖啡浪潮直接从第一波掉到了第三波,这里无疑是精品咖啡巨头们的必争之地。
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