《恋上葡萄酒 Exploring The Vine 2010》是国家地理频道的一部纪录片,深入探讨南非蓬勃发展的酿酒业。纪录片通过跟随三个年轻的酿酒师——史都华·波塔、霍华德·波伊森和詹姆斯·柯尔德,展示了南非的酿酒过程,从葡萄的种植到最终的酿酒和品尝。以下是该纪录片的主要内容和每集的简要概述:
风雨前的宁静 (The Calm Before The Storm)
三位酿酒师为即将到来的收割季节做好准备,确保能够生产出获奖的葡萄酒。
汗血交织 (Blood, Sweat And Tears)
在附近山林发生大火的威胁下,三人必须加快收割步伐,挑战自然条件。
酿酒技艺 (The Art Of Winemaking)
秋天来临,丰收的季节,三人全力以赴将新鲜的葡萄汁转化为美酒,深入探讨酿酒技术和艺术。
疯狂酒节 (The Wacky Wine Weekend)
在完成紧张的酿酒工作后,他们享受南非最大的葡萄酒节,放松身心,体验丰富的文化。
寻根之旅 (The Oldest Vine)
三人展开探索,寻找南非最古老的葡萄树,回溯南非神秘的酿酒历史。
皮诺塔吉美酒 (Pinotage Sa’s Gift To The Wine)
探索南非特有的葡萄品种皮诺塔吉,了解其背后的故事、人物和文化。
62号公路 (Route 62)
他们租用一辆迷你巴士,踏上沿62号公路的旅程,了解南非的酒乡风貌。
不羁酿酒师/特立独行 (Wine And Renegades)
三人探索那些不拘一格的酿酒师,寻找他们的独特风格与创意。
酿酒女王/女性推手 (Women In Wine)
他们换上正式服装,参加女性与葡萄酒年度奖典礼,了解在酿酒业中崭露头角的女性。
有机概念 (Red and White Wine Goes Green)
从绿色的角度探讨有机葡萄酒的酿造方法及其背后的理念。
黑钻石 (The Black Diamonds)
参加镇区葡萄酒节,发现南非一些黑人葡萄酒品牌背后的有趣故事。
从新出发 (The Journey Begins Again)
回到农场,反思过去一年学到的经验,对今年的收成和酿酒方法做出改进。
纪录片《恋上葡萄酒》通过幽默且真实的视角,展现了南非酿酒业的艰辛与乐趣。三个年轻的酿酒师在艰苦的工作中寻找乐趣,体现了他们对酿酒事业的热爱和坚持。通过他们的旅程,观众不仅能欣赏南非的美丽风光,还能深入了解这个国家丰富多样的酿酒文化。
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