《世界粮食危机 2008》是NHK制作的一部纪录片，探讨了2008年全球粮食危机的根源和影响。这一危机不仅在发展中国家引发了动荡，也对发达国家产生了严重影响。以下是纪录片中涉及的主要内容：
第一回：粮食依赖美国的失败
粮食危机的起因：
金融危机的蔓延：2008年的全球金融危机对粮食市场产生了深远影响。美国作为全球最大的粮食出口国，其市场动荡导致粮食价格暴涨。
全球化和投机资金：全球化带来了大量投机资金进入粮食市场，推动了粮食价格的剧烈上涨。美国粮食巨头在此过程中获益丰厚。
粮食价格飞涨的因素：
中国饮食的西洋化：中国人口众多，其饮食结构的西洋化导致肉类和乳制品的需求急剧增加，从而加剧了对粮食的需求。
生物乙醇的生产：越来越多的粮食被用来生产生物乙醇，原本用于食品的粮食被转化为燃料，这加剧了粮食供应的紧张。
投机资金的涌入：对粮食短缺的担忧吸引了大量投机资金，进一步推高了玉米等主要粮食的价格。
全球粮食危机的影响：
埃及暴乱：由于粮食价格飙升，埃及发生了因粮食涨价引发的暴动。
中美萨尔瓦多的危机：中美萨尔瓦多的城市中层阶级也受到了影响，部分公务员甚至面临用餐困难。
日本的食品涨价：包括乳制品和鸡蛋在内的日常生活用品价格也出现上涨。
第二回：粮食争夺战
粮食暴乱的爆发：
2008年，各地爆发了因粮食涨价引发的暴乱。粮食价格如大豆、小麦和玉米等涨幅达到之前的三倍，人们为了基本的食物而互相争抢。
粮食生产和技术的争夺：
各国为了确保粮食安全，开始争夺粮食生产资源，包括农田耕地和增产技术。风险资金和商业大鳄也开始介入这一领域，试图从中获利。
日本的挑战与对策：
日本60%的粮食依赖进口。在全球粮食争夺战中，日本面临着确保足够食物供应的挑战。纪录片探讨了日本如何应对粮食危机，确保国内粮食安全。这些内容反映了2008年粮食危机的复杂性及其对全球社会的深远影响。纪录片通过对危机的深入剖析，揭示了全球化、金融市场、消费模式和政策决策在粮食安全中的交织关系。
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