这段描述中提到的央视纪录片《桂平味道》似乎是一部关于桂平地区历史、文化和传统的纪录片系列。这个系列似乎涵盖了桂平的不同方面，从桂平作为海上丝绸之路的香料集散地，到当地的美食文化，以及大自然对当地人民生活的影响。
桂平味道（一）记忆的传承：这一部分似乎介绍了桂平作为古代香料集散地的历史，强调了桂平在海上丝绸之路中的重要性，并探讨了桂平香料在世界舞台上的影响和历史意义。
桂平味道（二）大山的恩赐：这部分可能聚焦于当地美食对桂平人性格和情感的影响。美食在这里不仅仅是口味上的享受，更是承载着当地人幸福和情感的一种文化象征。
桂平味道（三）水中的厚赠：这部分可能涉及到桂平地区的自然环境对当地人生活的影响。提到了乳山泉、西山茶和大藤峡水利工程，以及渔民迁居新地点的故事，表现了大自然对桂平人生活和记忆的重要性。
整个系列似乎以展示桂平地区丰富多样的文化、历史和自然资源为主题，通过不同的章节探索和展示桂平的独特之处，展现了这个地区在中国历史和文化中的地位和意义。
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