《新疆味道》是一部大型美食纪录片,也是国内首部以美食为线索的新疆人文地理纪录片。目前已经完成并播出了三部,其中《丝路味道》以丝绸之路上的美食为主线,探索了寻味丝路的故事。每集长达30分钟,共有6集。剧组历时数百天深入新疆丝绸之路沿线的地区,如阿克苏、伊犁、阿勒泰等,拍摄并记录了十多个民族的数十种美食。
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