央视纪录片《一饭胡麻度几春 2016》共分为两集：
一饭胡麻度几春（上）
在几千年的历史长河中，中国民众早已掌握了养生之道，将具有药食两用功效的黑芝麻广泛运用于日常饮食。勤劳智慧的中国人，怀着对饮食养生文化的理解，在不断的尝试中寻求着转变和创新。这颗小小的种子，便是黑芝麻。何磊磊一家正忙着处理晒干的芝麻杆，秋风带来北方的寒意。他们将收获的黑芝麻装上小拖车，匆匆赶往油坊。经过长时间搅动，黑芝麻的油脂被提炼出来，散发着令人垂涎的香气。
一饭胡麻度几春（下）
在远古时代，人类对自然了解甚少，祭天地成为最常见的原始崇拜仪式。浙江江山大陈乡的老佛节每年农历十月初十举行，以粮食供奉天地，庆祝丰收。新鲜的稻米脱粒后烹煮，趁热放入石臼中压平，然后开始舂锤。掌握翻转时机与舂锤力度的恰到好处，才能使糯米达到最适中的口感。将寡淡的糯米团在黑芝麻粉中滚动一番，就能呈现出完全不同的美味。人们在向神献上食物的同时，也享受着其中的乐趣。
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