国产纪录片《川味传奇》是一部深入探讨中国人与美食关系的纪录片系列,共分为三季,总共33集。这部纪录片着眼于记录美食的发生,展现美食诱人的瞬间,从川菜的名菜开始,一直延伸到民间风味以及山间田野的封藏食材,完整呈现了四川的美食文化。该系列旨在为热爱川菜的海内外观众带来令人垂涎欲滴的美食画面。作为中国八大菜系之一的川菜,从传统名菜到地方风味再到食材,纪录片围绕着川蜀美食背后的故事和文化进行了深入探索和生动讲述。该系列注重于可视性、知识性、以及呈现具有文化内涵的川味美食,每年拍摄一季,具有持续性。
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