国产纪录片《寻味贵阳 2022》是“寻味”系列的第三部,共有三集。该纪录片深度探讨了贵阳美食与人、历史以及风貌之间的关系。从不同的美食观察角度和独特的分集理念出发,这部纪录片在宏观到微观、过去到现在的层面上全面解读了食物所承载的家庭观念、生活方式以及精神信念。描述了贵阳的地理环境,地处云贵高原的贵州省,山峦纵横,水系发达,阴雨频繁,地形特殊。贵阳作为贵州最中心的城市,在历史上是通往西南的重要驿站。贵阳以其山水为基础,被誉为“山水定城”,展示了与其他城市不同的特色。通过介绍贵阳的地理特点和文化背景,这部纪录片从山、水、城三个层次进行解读,展示了贵阳多样化的风味、地貌以及多样化的民族和人群。通过美食呈现,向观众展现了一个既熟悉又意外、既典型又极致的贵阳。这部纪录片有望带领观众深入了解贵阳的独特风土人情,以及美食背后承载的文化和历史。
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