日本纪录片《筑地寻味 Trails to Tsukiji 2015》共有15集,它展示了东京历史悠久的筑地市场。在这个大型市场里,有各种美食和有趣的故事。筑地市场是一个对任何美食爱好者来说都是必去之地。您不仅可以找到新鲜的海鲜,还可以获得烹饪日本料理所需的食材,这些食材来自日本各地。每一集都以市场上的一种食材为主题,讲述它们是如何生产出来,并且展示了它们在烹饪中的应用。这部纪录片通过探索筑地市场和日本丰富的饮食文化,带给观众一段寻味之旅。
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