Netflix 纪录片《主厨的餐桌:烧烤 Chef’s Table: BBQ 2020》的信息。以下是有关该纪录片的一些介绍:这部纪录片共有四集,获得艾美奖提名,带领观众深入烟熏多汁的烤肉世界。节目的拍摄地点包括美国、澳大利亚和墨西哥,访问了多位备受赞誉的烧烤主厨和窑烤大师。第一集是关于85岁的图琪·托马内兹,他白天做学校的工作,晚上专注于窑烤技艺。他以得克萨斯州的丘陵风烤肉成为该州内外的传奇人物。第二集介绍了雪梨大厨蓝诺斯·哈斯提,他利用柴火和在巴斯克自治区磨练出的技艺,完美地展现了肉、鱼和蔬菜的绝妙滋味。第三集讲述了罗德尼·史考特的故事,他从小就在家里的小镇店铺烤全猪,如今他在南卡罗来纳州的查尔斯顿开设了生意兴隆的餐厅,并获得了许多奖项。最后一集聚焦于罗萨莉亚·查·楚克,在马雅传统中慢烤乳猪,并将她不起眼的犹加敦住家变成了美食景点。这部纪录片通过深入探索每位主厨的背后故事,展现了他们的才华和热情,以及独特的烧烤技巧和传统。
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